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乾物で世界をもっとPEACEに!

1150 カドヤ KADOYA シングルライダース 50SJAC2 赤 LLサイズ 1150-RED-LL JP店

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中国原産のナス科の落葉低木の実。

漢方食材としても利用され、炎症を抑える、血圧や血糖を抑える、解熱作用などがあるとされています。

●戻し方 使い方

クコの実は液体に漬けるときれいな赤に発色します。そのまま食べることもできますが、桂花陳酒、ライチ酒など香りのあるお酒に漬けると風味がつき、色あいが活かされるので、使う料理にあわせて酒に漬ける、水に漬けるなどしてから利用するとよいでしょう。

中国では、ドライフルーツとしてそのまま食べる他、酒に漬け込んで薄い赤色を楽しめるクコ酒としたり、デザートや粥などのトッピングとして使われますが、炒めものやスープの具として使うのも色と食感のアクセントになり クラッツィオ シートカバー トヨタ レジアスエースWIDE H16/8~H24/4 TRH200/TRH221/TRH226 クラッツィオ ツィール ET-0239 clazzio クラッチオ、おすすめです。

●クコの実を使った料理

金針菜とクコの実入り牛肉炒め

牛肉の炒めものにクコの実を入れています。クコの実の赤が料理の見た目のポイントにもなっています。

DRYなFOOD乾物で、DRYなLAND砂漠を潤すプロジェクト「乾物カレーの日」。

今年も6月1日(土)に開催します。
詳細はこちらをご覧ください。

1日だけの乾物大学in横浜
5月18日(土)開校。

お申し込み受付開始!

「学食」だけのご利用も歓迎!

詳細はこちらから

近日開催予定

満員御礼師養成講座
4月9日&24日or5月13日

都内会場

 

2019年5月18日(土)
乾物防災食入門
みんなのキッチン(横浜市都筑区)

参加費 3、000円(税込)

講師 DRYandPEACE
乾物大学の一講座として開催します。詳細は、こちらをご覧ください。

 

2019年5月20日(月)夜開催
乾物で、防災食もこんなに変わる

19:00〜21:00

新宿区上落合2丁目26−5

下田商事ビル3階(落合駅徒歩3分)

参加費 5、000円(税込)

講師 DRYandPEACE

詳細は テールライト 2000-2006 Tahoe 4X4 Roof brake lamp fog lamps taillights black signal Headlights 2000-2006タホ4X4ルーフブレーキランプフォグランプテールライトブラックシグナルヘッドライト、こちらをご覧ください。

2019年5月30日(木)スタート
(全5回、隔週木曜)連続講座
乾物マジックマスター講座
11:00~13:00
樹のソムリエ(大田区北千束)

参加費 27,500円

(税別、事前振込)

講師 DRYandPEACE

詳細は、こちらをご覧ください。

 

2019年6月8日(土)満席

自家製乾物作り講座in京都

2019年6月9日(日)満席

自家製乾物作り講座in三宮

2019年6月10日(月)

自家製乾物作り講座in芦屋
12:00〜14:00

講師 DRYandPEACE
詳細、お申し込みはこちらから

 

2019年6月19日(水)
ネット講座
乾物で、防災食もこんなに変わる
参加費 5、000円

(税込、事前振込)

講師 DRYandPEACE

詳細は、こちらをご覧ください。

2019年6月21日(金)

自家製乾物作り講座

11:00〜13:00

荻窪駅徒歩6分(ご参加の方に住所をお知らせいたします)

参加費 5、000円(税込)

講師 DRYandPEACE

 

お問合せ、

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テレビ出演

NHKごごナマで缶詰を使った乾物料理をご紹介しました。

Infomation

【新刊発売!】
11種の乾物を使い倒す42のレシピをご紹介しています。

10月29日発売

ヨーグルトで戻してそのまま食べられます!
「スパイス香る乾物ヨーグルト」4種発売中!

4種の乾物ヨーグルトキットが揃いました

袋の中に裏面に書いてある分量のプレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫で8時間。
器に移して、付属のスパイスをふりかけてテーブルに! 450円(税別)
詳細 【ウィンカー】 KH系 ウィンカー S1 250 S2 350 S3 400 KH250 KH400 KH500 250SS 750SS 純正レプリカ ウィンカー クリア ウィンカーステー STD バイク 交換 修理 リプロパーツ、お申し込みは、こちらをご覧ください。

今年も開催しました
第二回乾物カレーの日を6月2日に 、国内外54の飲食店 スプラッシュ用 ガードリヤクォータスプラッシュライト(ブルー)エスクード 77580-52D01-Z2U スズキ純正部品、パン屋さん、教室、イベントが参加してくれました!

第一回の開催を紹介していただいた朝日新聞記事

自由大学「乾物のある生活」卒業生を中心に作った乾物ライフスタイル本。「KANBUTSU〜DRYでPEACEな革命

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